首頁 廚電知識 文章
集成灶知多少|揭秘風輪風機
2019/4/17

風機風輪一般都封在集成灶內部,往往鮮有人會常接觸到它們,更少有熟悉它們的。這個風機風輪還有多少秘密,今天就來為大家一一揭開吧。

風輪是集成灶風機產生風量的關鍵部件,它將風能轉化為機械能的風力機部件,由葉片和輪轂組成,可以說風輪是集成灶風機產生風量的心臟部件。由風輪、電機、蝸殼等零部件構成了集成灶風機,而這個風機部分就是集成灶的核心部件之一。

集成灶風機,一般看集成灶風輪大小和尺寸,這些直接關乎集成灶風量、風壓和噪音等性能,只有合理的風輪結構才能保證集成灶最佳吸煙效果。另外就是看電機功率,如果功率小吸煙效果也能好就最好。有的廠家技術達不到,就會用雙電機來增加吸力。所以并不是風機功率越大就越好,就好比說人的心臟,心臟大小并非影響一個人的正常指標,也并不是心臟越大就越健康,而是心臟與人本身的匹配程度直接影響健康程度。

集成灶風輪工作原理是,通電后,電機帶動風輪高速旋轉,此時集成灶吸風口內空氣壓小于吸風口外空氣壓,空氣和油煙沿蝸殼內壁方向從進氣口外向內流動,同時因排氣口內空氣壓大于排氣口外空氣壓,排氣口內空氣向外流動,因此油煙隨著內腔中空氣一起旋轉加速被排出,從而達到凈化廚房空氣的效果。而油煙中的部分高溫油顆粒在風輪離心力作用下,被甩向蝸殼內壁并附著其上,凝結成油滴,在重力作用下流入油杯。

而就在集成灶風機工作時,首先油煙并不能百分百地完美分離,難免有一點漏網之魚,可能會和煙氣一起帶著排出去,也有可能會留在了風輪上(尤其剛烹飪完就關了煙機時),也就使其帶上了臟污。而一旦沾上了油污,就很容易繼續越積越多。所以就需要及時清洗。

傳統清洗方法是,用洗潔精和食醋浸泡。先將需要清洗的集成灶風輪取下,放在用3~5滴洗潔精加50毫升左右食醋混合的一盆溫水中,浸泡10~20分鐘后,再用干凈抹布擦洗。這種方法優點是清洗較徹底,但需要拆卸再安裝風機,比較繁瑣。

另一種方法是先在爐灶上覆蓋報紙,打開集成灶開關,往集成灶風輪上噴中性清潔劑后靜置3分鐘,再將溫水噴入集成灶風扇內,讓已溶解的油污流到儲油盒中,再清洗儲油槽即可。這種方法操作上方便不少,但清晰程度不方便確認。

而部分集成灶自帶的一鍵熱化油自動清洗功能,能夠徹底地清潔到風輪風機的每一個角落,確保不會影響集成灶日常工作,更放心,更省心。



分享至:
他們還關注了:
你留意過這些火災隱患嗎?廚房安全用...
在我們日常生活中動用明火烹飪燒水都在廚房。此外,廚房也是放置燃料、食用油以及使用燃氣最多的地方。因此我...
凈水器知識誤區 不得不知道
凈水器知識誤區 不得不知道
集成灶安裝必備檢測流程(一):檢測...
灶,乃電與火的結合體,兩個看似毫不兼容的質體,卻成功被人類的最強大腦完美掌控。一天又一天,編者已講了太...
亚洲AV无码专区亚洲AV桃花桃-亚洲综合色自拍一区-2020国自产拍精品高潮-强被迫伦姧惨叫在线视频